古早味鹹粥

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古早味的鹹稀飯

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
乾香菇 (泡開)切絲
6朵
乾蝦米 ( 泡開)
1大匙
豬絞肉
2大匙
芹菜
3根
隔夜米飯
2大碗公
雞湯/大骨湯
6碗
白胡椒
1大匙
  • 1
    用油先爆香香菇, 再爆香蝦米, 再爆香豬肉
  • 2
    等豬肉差不多熟了高湯
  • 3
    等高湯滾後加白飯, 改小火煮個五分鐘-加上胡椒粉/ 芹菜/ 如果不夠鹹可以加點雞粉調味
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2013/11/04 發表 1.7 萬 瀏覽
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