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陸蓮兒
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蔬食、豆腐培根捲【泰山橄欖油】

蔬食、豆腐培根捲【泰山橄欖油】

描述

健康好理由,為你我的健康把關。一個好的橄欖油,無須過度烹調就很美味囉!
簡單的培根捲,能表現營養均衡,健康美味。吃得出時蔬的鮮、豆腐的嫩、培根的肉馨香;更重要的是能與橄欖油相溶合搭配。橄欖油的清香顯現出來。

543 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:健康好理由,為你我的健康把關。
泰山橄欖油;培根...........。

    準備食材:健康好理由,為你我的健康把關。 泰山橄欖油;培根...........。

  • 茄子洗淨切段再切條狀;青蔥切段。備用。

    茄子洗淨切段再切條狀;青切段。備用。

  • 3條茄子加一條蔥段,用培根捲起來。

    3條茄子加一條段,用培根捲起來。

  • 如果沒把握,可以用牙籤固定。

    如果沒把握,可以用牙籤固定。

  • 或是包嫩豆腐,培根捲起來。

    或是包嫩豆腐,培根捲起來。

  • 起油鍋(1小匙橄欖油),培根捲交接處先朝下煎;成金黃色再翻面。兩面都煎好,加淡色醬油、味霖、少量水上蓋燜煮。

    起油鍋(1小匙橄欖油),培根捲交接處先朝下煎;成金黃色再翻面。兩面都煎好,加淡色醬油、味霖、少量水上蓋燜煮。

  • 煮至入味且湯汁收。盛盤。
這是蔬食培根捲。

    煮至入味且湯汁收。盛盤。 這是蔬食培根捲。

  • 這是豆腐培根捲

    這是豆腐培根捲

小撇步

【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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