紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 80 粉絲 追蹤 椒鹽馬鈴薯 描述 馬鈴薯的料理很多,但這樣的做法還是第一次嘗試,想不到竟然那麼好吃,完全可以吃到馬鈴薯的原味╰(*´︶`*)╯♡ #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 630 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 小顆馬鈴薯 8顆 胡椒鹽 少許 葱末 2大匙 步驟 馬鈴薯洗淨,煮沸一鍋水,放入馬鈴薯。煮至用筷子能輕易叉入即可。 取出放涼。鍋子放少許油,把馬鈴薯排至鍋中,小火煎著色,翻面繼續煎。撒入葱末和胡椒鹽即可起鍋。 小撇步 在鍋中煎時,可用鍋鏟壓馬鈴薯,讓他扁一點,破掉但形狀完整,也較容易入味。 2.6 萬 瀏覽 2013/11/02 發表