椒鹽馬鈴薯

椒鹽馬鈴薯

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馬鈴薯的料理很多，但這樣的做法還是第一次嘗試，想不到竟然那麼好吃，完全可以吃到馬鈴薯的原味╰(*´︶`*)╯♡

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

小顆馬鈴薯

8顆

少許

2大匙

1
馬鈴薯洗淨，煮沸一鍋水，放入馬鈴薯。煮至用筷子能輕易叉入即可。
2
取出放涼。鍋子放少許油，把馬鈴薯排至鍋中，小火煎著色，翻面繼續煎。撒入葱末和胡椒鹽即可起鍋。

小撇步

在鍋中煎時，可用鍋鏟壓馬鈴薯，讓他扁一點，破掉但形狀完整，也較容易入味。

2013/11/02 發表 2.5 萬瀏覽

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椒鹽馬鈴薯馬鈴薯的料理很多，但這樣的做法還是第一次嘗試，想不到竟然那麼好吃，完全可以吃到馬鈴薯的原味╰(*´︶`*)╯♡