USPOTATOES 5 食譜 5 粉絲 追蹤 椒鹽馬鈴薯 描述 小熊與廚房的美味關係 將簡單的炸薯條變化一下就可以變成一道美味的料理,既可以當點心、又能當做下酒菜。 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 467 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 美國紅皮馬鈴薯 4顆 麵粉 少許 鹽、胡椒、蒜、蔥、辣椒 少許 步驟 將美國紅皮馬鈴薯洗淨切成塊狀,蔥、蒜、辣椒切末備用,美國紅皮馬鈴薯裹上一層薄麵粉,油炸到表皮呈金黃色。將鍋中留下少許油,放入切末的辛香料炒香,再放入馬鈴薯塊、鹽、胡椒炒勻炒乾即可。連皮一起吃的美國紅皮馬鈴薯條內鬆軟、外酥脆,鹹香辛辣別有風味! 小撇步 將美國馬鈴薯直接裹上乾麵粉,而不是沾上濕麵糊,更能吃到清爽的口感。 2.7 萬 瀏覽 2014/01/06 發表