【金門高粱飄香料理】~酒嗆泰國蝦
昨天小孩說今天還要吃蝦，所以我跑到市場買了半斤的泰國蝦，還特別選蝦膏比較豐富的蝦喔！用基本的蔥薑蒜爆香，加點金門高粱嗆一下，馬上香味四溢，一上桌沒多久，盤子就空空囉！
食材
金門高梁酒
2大匙
泰國蝦
半斤
蔥
3根量
蒜頭
3辮
薑片
姆指量
水
2大匙
鹽
適量
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1 鍋熱後加入2大匙油，蔥薑蒜入鍋爆香 -
2 香味出來後，將泰國蝦入鍋炒
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3 炒到有點偏紅後，加入酒跟水，將蝦子煮熟，起鍋前下鹽調味
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4 簡簡單單~輕鬆上桌
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5 喜歡來兩杯的朋友們~乾杯吧~但記住.....開車不喝酒，喝酒不開車喔~~
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
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