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蒜香白蘿蔔燉排骨

蒜香白蘿蔔燉排骨

描述

醬油香、蒜香、肉汁香經過小火慢燉,讓軟嫩的排骨、入味的白蘿蔔一開蓋香氣撲鼻而來,讓人忍不住多扒了一碗飯^^

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時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 去皮;青切段;白蘿蔔去皮切塊;排骨洗淨擦乾

  • 熱鍋後下粒及青爆香後,加入排骨翻炒至表面上色

  • 加入米酒略煮一下,及加入醬油、醬油膏、砂糖並翻炒至香氣出來,及加入白蘿蔔和略淹過食材的水

  • 大火煮滾後,轉小火慢燉約30min或至喜愛的軟度

小撇步

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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留言

共 1 則
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  • Betty
    Betty

    排骨不用先燙過嗎?謝謝

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