ㄚ曼達的廚房~泰式酸辣明蝦

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這幾天一直想要吃泰式酸辣湯,剛好收到”鮮之家”提供的野生大明蝦,讓我一整個high到爆,馬上到超市買了蔬菜跟大蛤蜊,煮上一鍋熱騰騰,又酸又辣的泰式酸辣明蝦!大家快來一起吃吧!!

食材 (3 人份 20 分鐘

鮮之家~野生大明蝦 6隻
大蛤蜊 300克
高麗菜 1/8個
南瓜 100克
玉米 1根
香菇 1朵
玉米筍 3根
豌豆嬰 適量
花椰菜 適量
酸辣湯塊 3塊
  • 1 野生大明蝦真的好大一隻,我打開包裹後,差一點尖叫!!!!隻隻飽滿厚實!!好想馬上咬一口!!
  • 2 大家準備準備自己喜歡吃的蔬菜與海鮮,我準備的是大蛤蜊!!
  • 3 鍋裡先加2000c.c.的水,先放高麗菜與玉米煮
  • 4 然後放入玉米筍、香菇、南瓜、椰菜與青江菜煮,,煮好的菜可以一一起鍋(高麗菜不起鍋)
  • 5 然後下野生大明蝦,煮熟後夾起
  • 6 下三塊酸辣湯塊煮化
  • 7 下大蛤蜊煮開
  • 8 所有煮好的食材擺盤上菜囉!!!!!!!
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小撇步

野生大明蝦由"鮮之家"提供
www.freshfamily.com.tw

2013/10/31 發表 2,347 瀏覽

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