ㄚ曼達的廚房~泰式酸辣明蝦
這幾天一直想要吃泰式酸辣湯，剛好收到”鮮之家”提供的野生大明蝦，讓我一整個high到爆，馬上到超市買了蔬菜跟大蛤蜊，煮上一鍋熱騰騰，又酸又辣的泰式酸辣明蝦！大家快來一起吃吧!!
食材
鮮之家~野生大明蝦
6隻
大蛤蜊
300克
高麗菜
1/8個
南瓜
100克
玉米
1根
香菇
1朵
玉米筍
3根
豌豆嬰
適量
花椰菜
適量
酸辣湯塊
3塊
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1 野生大明蝦真的好大一隻，我打開包裹後，差一點尖叫!!!!隻隻飽滿厚實!!好想馬上咬一口!! -
2 大家準備準備自己喜歡吃的蔬菜與海鮮，我準備的是大蛤蜊！！
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3 鍋裡先加2000c.c.的水，先放高麗菜與玉米煮
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4 然後放入玉米筍、香菇、南瓜、椰菜與青江菜煮,，煮好的菜可以一一起鍋(高麗菜不起鍋)
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5 然後下野生大明蝦，煮熟後夾起
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6 下三塊酸辣湯塊煮化
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7 下大蛤蜊煮開
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8 所有煮好的食材擺盤上菜囉!!!!!!!
小撇步
野生大明蝦由"鮮之家"提供
www.freshfamily.com.tw
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