小鬼來了！黑糖杯子蛋糕
描述
萬聖節就讓健康的黑糖杯子蛋糕領著眾精靈來陪我們過！
可怕吧？不，超可愛的啦！
更多資訊在我的親子廚房網誌：家宴 佳宴
http://homeparty.pixnet.net/blog/post/101359651
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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奶油、沙士和可可粉混合以微波爐加熱融化。（約40秒）
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奶油、沙士和可可粉混合以微波爐加熱融化。（約40秒）
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中筋麵粉、黑糖、小蘇打粉和泡打粉拌勻，再加入優格、蛋攪拌均勻。
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將1和2混合均勻，放入預熱175度的烤箱烤25分。
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糖霜做法： 1. 取一大鍋倒入1/4滿的水，煮沸。 2. 將蛋白、砂糖、鹽、醋置於另一鍋，放在沸鍋上攪打，直到糖完全融化。 3. 糖融化後，將(2)取出，繼續以電動攪拌器打到硬性發泡（可倒立不會掉），就可以置入擠花袋，以圓形繞在杯子蛋糕上。
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最後在蛋白糖霜上加上小眼睛就完成囉！
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在蛋白糖霜上再加上巧克力小眼睛就完成囉！
小撇步
用迷你Muffin的模型，小朋友可以小口食用，更好吃方便喔！
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