飛利浦智慧萬用鍋~黑糖桂圓糕

ㄚ曼達
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描述

我很愛吃黑糖,不管是客家的黑糖糕,還是澎湖的黑糖糕,甚至於做成黑糖蛋糕,或者是香山的爆漿黑糖饅頭,我通通都愛,有了飛利浦智慧萬用鍋之後,我也可以輕鬆在家做黑糖糕!加入了朋友送我的乾桂圓,整體的香味馬上提升!這個根本不夠吃,早知道就多做一點!!!
很多人蒸黑糖糕都會有龜裂的狀況,用飛利浦智慧萬用鍋就可以完美呈現喔!穩定的火侯,讓黑糖糕可以在鍋內穩定的長大,完全不用怕黑糖糕表面會龜裂不好看!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

100克
120克
110克
40克
4克
適量
6克
適量

步驟

  • 這是曬乾的桂圓喔,剝開取出果肉

    這是曬乾的桂圓喔,剝開取出果肉

  • 黑糖加熱水攪勻

    黑糖加熱水攪勻

  • 再加入太白粉、低粉、泡打粉下去拌勻

    再加入太白粉、低粉、泡打粉下去拌勻

  • 加入桂圓乾後,攪拌一下~

    加入桂圓乾後,攪拌一下~

  • 加入花生油後拌勻

    加入花生油後拌勻

  • 鍋底鋪上烘焙紙

    鍋底鋪上烘焙紙

  • 將拌好的麵糊倒入

    將拌好的麵糊倒入

  • 氣筏轉至密封

    氣筏轉至密封

  • 選擇煲湯功能(一般用電鍋蒸黑糖糕約要20分鐘,以此推算,應該使用煲湯功能就可以囉!)

    選擇煲湯功能(一般用電鍋蒸黑糖糕約要20分鐘,以此推算,應該使用煲湯功能就可以囉!)

  • 好了之後等待自動減壓,開啟鍋蓋趕緊撒上白芝麻麻

    好了之後等待自動減壓,開啟鍋蓋趕緊撒上白芝麻麻

  • 切塊後搭配茶水是最棒的點心~

    切塊後搭配茶水是最棒的點心~

  • 用飛利浦智慧萬用鍋,輕鬆就可以搞定點心囉~

    用飛利浦智慧萬用鍋,輕鬆就可以搞定點心囉~

小撇步

『手指按一按,快快變好菜』更多超省時料理
請到飛利浦智慧萬用鍋活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/philips/
「此為廠商邀約飛利浦智慧萬用鍋試用體驗」

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ㄚ曼達
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留言

共 1 則
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  • 請問若沒有太白粉可以用其他粉取代嗎?如地瓜粉之類的

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