Ronnli 1 食譜 1 粉絲 追蹤 輕食~清爽涼拌小黃瓜 描述 清爽可口的涼拌小黃瓜, 簡單輕鬆又方便料理~ 低鹽.低油.低糖.輕食不負擔!! 一起來製作屬於您個人的涼拌小黃瓜吧~~ #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 370 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 小黃瓜 3條 蒜頭 2瓣 辣椒 (依個人) 醃料鹽巴 適量 醃料糖 一匙 醃料白醋 一匙 醃料香油 一小匙 步驟 小黃瓜洗淨後依序切成小條狀放入深鍋(有拍壓過口感更入味) 蒜頭2瓣,辣椒適量切碎備用 加入一茶匙鹽巴抓醃均勻, 然後放置30分鐘等出水去澀苦味 小黃瓜出水後,加清水沖一下將水倒掉 接著即可將(醃料)倒入調味, 再加入蒜末,辣椒勻拌就大功告成啦! 小撇步 (醃製後放置冰箱2小時風味更佳喔~) 8,454 瀏覽 2013/10/30 發表