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每年冬至我家都會準備一份桂圓米糕,它可以隨時吃上一口,而且越嚼越香,是家人最喜歡的補冬甜點而且用電鍋就能完成,非常簡單!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
糯米(圓或尖的都可以)
2杯
米酒
2杯
桂圓
35G
適量
  • 1
    將糯米洗淨瀝乾水分,與酒1:1和桂圓浸泡3小時
  • 2
    放入電鍋用一杯水蒸熟後悶20分,取出
  • 3
    加入適量的糖拌勻
  • 4
    即可食用
  • 5
    或挑出桂圓鋪底
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  • 6
    放糯米,用半杯水再蒸一次(悶10分)
  • 7
    取出倒扣在盤中宴客食用!
2013/10/30 發表 4,759 瀏覽
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討論共 2 則

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加酒比較香是嗎?可以加酒釀嗎

5 years ago
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謝謝你喜歡哦^^

5 years ago
 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」