電鍋桂圓米糕
描述
每年冬至我家都會準備一份桂圓米糕,它可以隨時吃上一口,而且越嚼越香,是家人最喜歡的補冬甜點而且用電鍋就能完成,非常簡單!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s
食材
-
2杯
-
2杯
-
35G
-
適量
步驟
-
將糯米洗淨瀝乾水分,與酒1:1和桂圓浸泡3小時
-
放入電鍋用一杯水蒸熟後悶20分,取出
-
加入適量的糖拌勻
-
即可食用
-
或挑出桂圓鋪底
-
放糯米,用半杯水再蒸一次(悶10分)
-
取出倒扣在盤中宴客食用!
