懷念的古早味【桂圓米糕冰】

J.H.C的餐桌
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描述

能夠喚起大家共同兒時回憶的,就是古早味。
夏天霸道的獨大時,冰箱一定不能缺席的就是冰品了。
桂圓米糕冰棒,就是其中一個很懷念的腳色。

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 糯米先洗乾淨,可以不用泡,不用泡,不用泡,真的不用泡。

桂圓  先用一杯可以蓋過這些龍眼乾的米酒浸泡或是白開水

    糯米先洗乾淨,可以不用泡,不用泡,不用泡,真的不用泡。 桂圓 先用一杯可以蓋過這些龍眼乾的米酒浸泡或是白開水

  • 糯米放鍋裡煮,水滾後改中小火續煮15分鐘,然後放入泡過的龍眼乾。(剛剛泡龍眼乾的水也一起下去,醬比較香。)
煮到糯米熟透軟化,濃到妳濃我濃這樣的狀態。
把砂糖加下去。喇喇誒。。。
最後倒入太白粉水,一邊一直攪拌均勻。
藍後熄火放置完全涼透。
裝袋。
這鍋可以裝到28支♡

    糯米放鍋裡煮,水滾後改中小火續煮15分鐘,然後放入泡過的龍眼乾。(剛剛泡龍眼乾的水也一起下去,醬比較香。) 煮到糯米熟透軟化,濃到妳濃我濃這樣的狀態。 把砂糖加下去。喇喇誒。。。 最後倒入太白粉水,一邊一直攪拌均勻。 藍後熄火放置完全涼透。 裝袋。 這鍋可以裝到28支♡

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J.H.C的餐桌 55 食譜 380 粉絲

我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我 純粹的純粹,就是愛吃&愛做 瘋狂研究食譜,調整到我愛的口味 我很用心的做每次食物,很努力的做到最好 食神說:【只要愛吃,人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏

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