越吃越順口之麻薯麵包（非預拌粉版）
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不用預拌粉也能作麻薯麵包。
外脆內Q軟，材料簡單一定要動手試試看喔
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
牛奶
100g
雞蛋
1個
醬油
1t
鹽
1t
糖
1T
馬鈴藷泥
100g
沙拉油
20g
高筋麵粉
50g
地瓜粉
150g
黑芝麻
2T
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1牛奶和蛋先打勻 -
2再加入鹽、醬油、糖、油及薯泥拌勻
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3最後加入麵粉地瓜粉和芝麻拌成均勻麵團
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4麵團很粘手，可用湯匙幫忙將麵團分到烤盤上
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5有一部份麵團我用小馬芬模裝著
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6烤箱預熱後用200度烤15分鐘即行。 烤的過程麵團會長大然後爆開
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7趁熱吃喔，表皮是脆的。
小撇步
麻薯面包要趁热吃最好吃，凉了以後口感變硬，放進微波炉加熱10-20秒就會恢復Q軟。