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越吃越順口之麻薯麵包(非預拌粉版)

越吃越順口之麻薯麵包(非預拌粉版)

描述

不用預拌粉也能作麻薯麵包。
外脆內Q軟,材料簡單一定要動手試試看喔

341 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛奶和蛋先打勻

    牛奶和蛋先打勻

  • 再加入鹽、醬油、糖、油及薯泥拌勻

    再加入鹽、醬油、糖、油及薯泥拌勻

  • 最後加入麵粉地瓜粉和芝麻拌成均勻麵團

    最後加入麵粉地瓜粉和芝麻拌成均勻麵團

  • 麵團很粘手,可用湯匙幫忙將麵團分到烤盤上

    麵團很粘手,可用湯匙幫忙將麵團分到烤盤上

  • 有一部份麵團我用小馬芬模裝著

    有一部份麵團我用小馬芬模裝著

  • 烤箱預熱後用200度烤15分鐘即行。
烤的過程麵團會長大然後爆開

    烤箱預熱後用200度烤15分鐘即行。 烤的過程麵團會長大然後爆開

  • 趁熱吃喔,表皮是脆的。

    趁熱吃喔,表皮是脆的。

小撇步

麻薯面包要趁热吃最好吃,凉了以後口感變硬,放進微波炉加熱10-20秒就會恢復Q軟。

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