青木瓜燉排骨

Hannah Wu
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描述

青木瓜除了涼拌,最常見的就是燉排骨,燉煮後的青木瓜外觀和口感類似大黃瓜,湯頭清爽甘甜,是一道輕鬆上手的美味湯品。

食材

步驟

  • 青木瓜去皮去籽切塊,排骨川燙洗淨,枸杞洗淨備用。

  • 將作法1的材料加水,用電鍋以外鍋2杯水燉煮。

  • 電鍋開關跳起,續燜20~30分鐘取出,加入適量鹽調味即可。

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Hannah Wu 195 食譜 2,481 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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