青木瓜燉排骨

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青木瓜除了涼拌,最常見的就是燉排骨,燉煮後的青木瓜外觀和口感類似大黃瓜,湯頭清爽甘甜,是一道輕鬆上手的美味湯品。

食材

青木瓜 1顆
排骨 300克
枸杞 適量
適量
  • 1 青木瓜去皮去籽切塊,排骨川燙洗淨,枸杞洗淨備用。
  • 2 將作法1的材料加水,用電鍋以外鍋2杯水燉煮。
  • 3 電鍋開關跳起,續燜20~30分鐘取出,加入適量鹽調味即可。
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2013/11/08 發表 2.1 萬 瀏覽

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