吮指料理-冰糖排骨

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吮指料理-冰糖排骨
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這是老爸的最愛,以前在台北工作回來,他都會到市場買2~3斤的排骨,煮好了他一個人可以慢慢的吃上好幾天,是個懷念及感恩的滋味。

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

排骨 1.5斤
調味料
米酒 2大匙
冰糖 4大匙
醋 6大匙
醬油 8大匙
  • 將排骨洗淨後,用煮開的水汆燙一下,再放在水中洗一下。
    1 將排骨洗淨後,用煮開的水汆燙一下,再放在水中洗一下。
  • 鍋中放入排骨及[調味料],用小火煮約45~60分鐘。
    2 鍋中放入排骨及調味料,用小火煮約45~60分鐘。
  • 煮至汁濃稠即可。
    3 煮至汁濃稠即可。
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2013/10/26 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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Jennifer Jhien

真的好好吃😄

1 年前
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Sola Fion

還不錯吃::自己做了2次

3 年前

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