我也做了~媽咪的聰明料理術雞肉南瓜炊飯

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炊飯是媽媽想偷懶時可以快速上桌的營養料理
這篇食譜是為了謝謝大家對Q媽、歐巴桑、蘿瑞娜還有ㄚ曼達的支持,而特別舉辦的料理試做接力賽。
只要大家在10/28~11/3於食譜下方上傳
【我也做了】
就有機會得到許多廠商熱情贊助的商品喔。
歡迎大家踴躍試做把獎品帶回家。
活動訊息請參考:
https://www.facebook.com/events/1406850486211225/

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

白米 2杯
雞胸肉切塊 一塊
鮮香菇 10朵
帶皮南瓜切塊 150g
洋蔥切丁 1/3顆
薑片 5片
西洋芹刨絲切丁 2支
冷開水 3杯
香菜或蔥 適量
調味料
香油 1大匙
醬油 2大匙
麻油 1大匙
味林 1大匙
鮮味抄手 1小匙
胡椒粉 適量
  • 1 熱鍋,爆香洋蔥及薑末、接著放入雞胸肉拌炒至肉色變白
  • 2 接著放入菇類及南瓜丁。拌炒均勻後加入調味料
  • 3 最後加入白米拌炒均勻後,放入大同電鍋的內鍋中,加入冷開水,外鍋放一杯水,按下電源,待電源跳起後灑上蔥花或香菜拌勻即可享用
  • 4 [媽咪聰明料理術] ㄚ曼達、Q媽、Lorina、歐巴桑合著
  • 5 有書的朋友可參考歐巴桑篇p62-63頁。這週由蘿小姐試做歐巴桑姐姐的親子好料理,大家一定要試試看這到簡單又營養的雞肉南瓜炊飯唷!
贊助

小撇步

我家的寶貝不挑食之【媽咪聰明料理術】
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金石堂http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=201427

2013/10/25 發表 3.9 萬 瀏覽

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