M&M燕麥餅乾
M&M巧克力是每個小朋友都很愛的零嘴，把它裝飾在餅乾中，更讓小朋友難以抗拒(♡˙︶˙♡)
食材
奶油
170g
紅糖
180g
鹽
少許
蛋
60g
低粉和高粉
各150g
小蘇打粉
半小匙
泡打粉
1/4匙
燕麥片
190g
M&M巧克力裝飾
適量
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1 高粉、低粉、小蘇打粉、泡打粉一起過篩。放軟的奶油加紅糖、鹽打至糖溶化。
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2 慢慢的加入蛋，需分次加。再拌入篩好的粉和燕麥片一起拌勻。
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3 用湯匙或冰淇淋匙，舀出十元大小的麵糊，再用手壓扁成扁圓片。把M&M平均的裝飾在餅乾上。
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4 烤箱預熱。以170~180度烤15~20分。
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