mm軟餅乾
時間
熱量
步驟
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將室溫軟化的奶油打至柔順
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加入鹽、砂糖、黑糖打至蓬鬆
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加入蛋和香草精打至均勻
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篩入中筋麵粉後以切拌方式混合均勻 (看不見麵粉即可 不要過度攪拌)
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加入mm巧克力並混合均勻 (一樣不要過度攪拌)
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麵團以保鮮膜封好放入冰箱 (至少一小時 我是放隔夜)
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拿出麵團 用成一球球自己想要的大小
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像這樣 不用壓扁唷 在烘烤的時候餅乾會自己扁
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送進已預熱180度的烤箱烤15分鐘就會長這樣了
小撇步
MM巧克力也可以發揮創意換成其他東西唷
https://www.instagram.com/p/Cc2Oh6MLZ00/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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