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mm軟餅乾

mm軟餅乾

描述

嗜甜又不喜歡硬硬的各位一定會喜歡

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將室溫軟化的奶油打至柔順

    將室溫軟化的奶油打至柔順

  • 加入鹽、砂糖、黑糖打至蓬鬆

    加入鹽、砂糖、黑糖打至蓬鬆

  • 加入蛋和香草精打至均勻

    加入蛋和香草精打至均勻

  • 篩入中筋麵粉後以切拌方式混合均勻
(看不見麵粉即可 不要過度攪拌)

    篩入中筋麵粉後以切拌方式混合均勻 (看不見麵粉即可 不要過度攪拌)

  • 加入mm巧克力並混合均勻
(一樣不要過度攪拌)

    加入mm巧克力並混合均勻 (一樣不要過度攪拌)

  • 麵團以保鮮膜封好放入冰箱
(至少一小時 我是放隔夜)

    麵團以保鮮膜封好放入冰箱 (至少一小時 我是放隔夜)

  • 拿出麵團 用成一球球自己想要的大小

    拿出麵團 用成一球球自己想要的大小

  • 像這樣 不用壓扁唷
在烘烤的時候餅乾會自己扁

    像這樣 不用壓扁唷 在烘烤的時候餅乾會自己扁

  • 送進已預熱180度的烤箱烤15分鐘就會長這樣了

    送進已預熱180度的烤箱烤15分鐘就會長這樣了

小撇步

MM巧克力也可以發揮創意換成其他東西唷

https://www.instagram.com/p/Cc2Oh6MLZ00/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
影片版可以看IG ✨

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Cukie[手作甜點x食譜分享] 4 食譜 63 粉絲

用最簡單的食材,做出質樸卻充滿溫度的甜點。

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