拉比尼亞廚房~青木瓜鳳爪煲湯
秋冬之季，加上東北季風南下，早晚天氣開始冷颼颼。一個不小心就著涼感冒了。
最好晚上來個養身兼美容的煲湯吧！喝起來整個身子熱呼呼，但心裡卻滿載暖暖的幸福！
此時最想念在台北就讀不能返家的女兒，她應該最需要這一碗煲湯吧！
份量
5
人份
時間
120
分鐘
-
1青木瓜去皮切塊先川燙去澀味。紅棗和枸杞也洗淨泡水備用。
-
2雞腳去腳趾切段，和排骨一起入滾水川燙，再用水清洗乾淨備用。
-
3取一炒鍋，些許油先爆香生薑片，把雞腳和排骨、青木瓜塊都加進來稍微翻炒數下。
-
4準備一大砂鍋，把第3項處理好的材料和紅棗、枸杞都放進來，倒下八分滿的熱開水，置入電鍋蒸約45分鐘。
-
5最後把調味料加入試試味道即可。
討論共 0 則