十全豬腳湯【媽媽三寶】
描述
秋天進補-十全豬腳湯。用『得意一天，媽媽三寶』簡單褒湯，今後進補就是這簡單XD
食材
媽媽三寶
醃料
步驟
-
備好材料，將豬腳洗淨、高麗菜撥開葉洗淨備用，
-
豬腳倒入醃料抓醃5分鐘入味，
-
倒入油熱鍋炸豬腳(請善用防噴油好物-鍋蓋) 炸至金黃瀝乾油備用。
-
起湯鍋，倒入得意的一天美味濃湯-十全排骨加入適量的水攪拌均勻，加熱至滾後轉小火。(水勿過多)
-
再放入豬腳煮至入味，喜歡Q彈的約30分(小火) 喜歡入口即化近電鍋(一杯半米水)
-
起鍋倒入少許的湯汁加入高麗菜、黑木耳熬煮至菜熟，再倒入豬腳湯鍋。 若不想喝太多湯(勿倒入湯鍋)，亦可勾芡變一道藥膳豬腳也是很好吃喲~
-
起鍋前再試味道加入調味料 噹! 噹! 噹! 美味就是這簡單~超幸福的冬天進補一起來喝個暖暖的湯呗!
![豬腳倒入[醃料]抓醃5分鐘入味，](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226601%2Fd4268234f9c4e3ca.jpg&width=800)
![起鍋前再試味道加入[調味料]
噹! 噹! 噹! 美味就是這簡單~超幸福的冬天進補一起來喝個暖暖的湯呗!](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F226606%2F3d87b47b51d52824.jpg&width=800)
小撇步
得意的一天媽媽三寶，請上活動網站:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest
