香烤豬蹄與高湯鮮蔬羹


幸福彤話
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限12字

新鮮的綜合蔬菜,加入高湯一起烹煮,
淋在香烤切片豬肉上一起配飯
營養又好吃!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/heart

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料:
1小匙
1小匙
適量
勾芡材料:
1大匙
1大匙
器具:
1個
  • 香烤豬蹄作法:
http://www.blog-yogurt.com/article/f181116
大豬蹄事先烤好切片備用

    香烤豬蹄作法: http://www.blog-yogurt.com/article/f181116 大豬蹄事先烤好切片備用

  • 白花菜洗淨,分小朵

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  • 櫛瓜洗淨去蒂切小片

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  • 紅蘿蔔切片約0.3mm

    紅蘿蔔切片約0.3mm

  • 準備炒鍋,橄欖油1小匙
放入白花菜和紅蘿蔔,櫛瓜片翻炒一下

    準備炒鍋,橄欖油1小匙 放入白花菜和紅蘿蔔,櫛瓜片翻炒一下

  • 加入200ml冷水

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  • 再加入半罐的牛頭牌昆布海鮮風味高湯
一起烹煮10-15分鐘,等蔬菜煮熟

    再加入半罐的牛頭牌昆布海鮮風味高湯 一起烹煮10-15分鐘,等蔬菜煮熟

  • 加入勾芡的太白粉水,拌勻熄火

    加入勾芡的太白粉水,拌勻熄火

  • 拌炒一下

    拌炒一下

  • 盤子排上切片的豬蹄肉
再淋上高湯鮮蔬菜羹
撒上些許的義式香料

    盤子排上切片的豬蹄肉 再淋上高湯鮮蔬菜羹 撒上些許的義式香料

  • 完成香烤豬蹄與高湯鮮蔬羹!

    完成香烤豬蹄與高湯鮮蔬羹!

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