香烤豬蹄與高湯鮮蔬羹
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新鮮的綜合蔬菜，加入高湯一起烹煮，
淋在香烤切片豬肉上一起配飯
營養又好吃！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/heart
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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1 -
2香烤豬蹄作法： http://www.blog-yogurt.com/article/f181116 大豬蹄事先烤好切片備用
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3
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4白花菜洗淨，分小朵
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5櫛瓜洗淨去蒂切小片
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6
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7紅蘿蔔切片約0.3mm
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8準備炒鍋，橄欖油1小匙 放入白花菜和紅蘿蔔，櫛瓜片翻炒一下
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9
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10加入200ml冷水
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11再加入半罐的牛頭牌昆布海鮮風味高湯 一起烹煮10-15分鐘，等蔬菜煮熟
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12加入勾芡的太白粉水，拌勻熄火
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13
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14拌炒一下
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15盤子排上切片的豬蹄肉 再淋上高湯鮮蔬菜羹 撒上些許的義式香料
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17完成香烤豬蹄與高湯鮮蔬羹！
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