蜜棗燉豬蹄湯
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天氣漸涼，來碗「蜜棗燉豬蹄」養生湯，補充膠原蛋白，保養身體。這碗湯很適合老年人及體弱血虛者食用^^
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1準備食材。 白蘿蔔、紅蘿蔔 ，切塊備用。薑，切成薑片。豬蹄，放入滾水中汆燙約5分鐘，取出洗淨備用。 -
2所有材料(豬蹄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、蜜棗)放入湯鍋內。
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3加入水和紹興酒。 大火煮滾後，撈除雜質和浮末，轉小火蓋上鍋蓋，續煮約1個小時30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。
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4「蜜棗燉豬蹄」上桌~~喜歡白胡椒的人，可以依喜好適量添加~~^^
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