奶油炒洋蔥四季豆

描述
對吃不飽的魚而言,四季豆是道簡單便宜的家常菜,在台灣最常見的是清炒,我個人常做的四季豆料理約有四種左右,改日有機會再來介紹其它的。今天這道「奶油炒洋蔥四季豆」算是較西式的版本,在西式餐桌上用來當做配菜是再適合不過的了
份量
時間
步驟
小撇步
1. 四季豆一定要煮熟否則容易引起植物毒素中毒,造成生理不適喔。
2. 當然用一般白色洋蔥也可,但紅洋蔥味道更香甜。大家可以試試
3. 可以加洋磨菇切片下去一起炒,更香更好吃,營養也更豐富哦!
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對吃不飽的魚而言,四季豆是道簡單便宜的家常菜,在台灣最常見的是清炒,我個人常做的四季豆料理約有四種左右,改日有機會再來介紹其它的。今天這道「奶油炒洋蔥四季豆」算是較西式的版本,在西式餐桌上用來當做配菜是再適合不過的了
小撇步
1. 四季豆一定要煮熟否則容易引起植物毒素中毒,造成生理不適喔。
2. 當然用一般白色洋蔥也可,但紅洋蔥味道更香甜。大家可以試試
3. 可以加洋磨菇切片下去一起炒,更香更好吃,營養也更豐富哦!
吃,能讓人感到幸福。而幸福的味道往往都是由許多記憶的片段所組成的。 無國界料理 - 我的東西方廚房。 FB 粉絲團: https://www.facebook.com/cuisinewithoutborders 部落格:http://littlehungryfish.pixnet.net/blog
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