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Ching Hua
81 食譜 95 粉絲

鹼蛋秋葵

鹼蛋秋葵
340 說讚 9 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵切段並川燙好備用。鹼蛋蛋白和蛋黃分開,並剁小塊狀備用

    秋葵切段並川燙好備用。鹼蛋蛋白和蛋黃分開,並剁小塊狀備用

  • 熱油鍋,先將蛋黃下鍋扁到整個冒泡泡在下秋葵和蛋白,並翻炒均勻

    熱油鍋,先將蛋黃下鍋扁到整個冒泡泡在下秋葵和蛋白,並翻炒均勻

  • 每根秋葵都沾有鹼蛋黃即可起鍋

    每根秋葵都沾有鹼蛋黃即可起鍋

小撇步

清水日誌:
http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/276717596

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