鹼蛋秋葵 列印 傳送 分享 傳送 337 留言 0 有 9 人跟著做 份量1人份 烹調時間10分鐘 食材 秋葵 數隻 鹼蛋 1顆 1 秋葵切段並川燙好備用。鹼蛋蛋白和蛋黃分開，並剁小塊狀備用 2 熱油鍋，先將蛋黃下鍋扁到整個冒泡泡在下秋葵和蛋白，並翻炒均勻 3 每根秋葵都沾有鹼蛋黃即可起鍋 贊助 小撇步 清水日誌: http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/276717596 2013/10/18 發表 8,666 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 蛋 (1977) 全部分類 家鄉菜 瓜果 秋葵 (139)
1 秋葵切段並川燙好備用。鹼蛋蛋白和蛋黃分開，並剁小塊狀備用
2 熱油鍋，先將蛋黃下鍋扁到整個冒泡泡在下秋葵和蛋白，並翻炒均勻
3 每根秋葵都沾有鹼蛋黃即可起鍋
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