Ching Hua 81 食譜 95 粉絲 追蹤 廣東粥 描述 變天嚕 變天嚕,天氣冷冷就想要吃暖暖的食物,這讓我想到了廣東粥⊙⊙" 大概這幾天大魚大肉的,讓我今天想要來點清淡點的食物呀! 好香的廣東粥呀! 可惜忘了買油條⊙⊙" #家常菜 #米食 #粥 397 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 隔夜飯 4碗 皮蛋 2顆 蛋 2顆 韮菜 4根 絞肉 30元 水 約6碗 鹽 2匙 白胡椒 約1小湯匙 步驟 步驟說明 小撇步 ※熱油鍋,先將絞肉炒香,在放水跟飯下鍋煮滾後,在放入切塊的皮蛋煮滾。 在將打散的蛋以畫圈的方式倒入粥,並不斷的攪拌粥讓蛋液變蛋花狀,這時就可以放入鹽和白胡椒粉,最後放入韮菜,在煮滾即可食用 3.8 萬 瀏覽 2013/10/18 發表