[康寶就是醬美味] 廣東粥

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[康寶就是醬美味] 廣東粥
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料多味美卻超簡單的廣東粥，在家上手做，暖胃也暖暖心。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

康寶金黃玉米濃湯 1包
白米 半杯
絞肉 100公克
蛋 1顆
皮蛋 1顆
玉米粒 適量
  • 先 洗淨半杯米，加水開火煮滾 (隨時攪拌)，小火滾約10分鐘，以鍋蓋蓋住悶，關火靜置。 (前一夜先煮，隔天早上就是一鍋白粥了)
    1 先 洗淨半杯米，加水開火煮滾 (隨時攪拌)，小火滾約10分鐘，以鍋蓋蓋住悶，關火靜置。 (前一夜先煮，隔天早上就是一鍋白粥了)
  • 取另一鍋子，倒入溫水 四碗 (人少，水可以用少一點)，拌勻[康寶金黃玉米濃湯*1]，再開火煮滾。
    2 取另一鍋子，倒入溫水 四碗 (人少，水可以用少一點)，拌勻[康寶金黃玉米濃湯*1]，再開火煮滾。
  • 切碎皮蛋，開玉米罐頭取適量玉米，絞肉(可先醃味道也可不醃)備用。
    3 切碎皮蛋，開玉米罐頭取適量玉米，絞肉(可先醃味道也可不醃)備用。
  • 將[白粥]倒入煮滾的玉米濃湯中 拌勻，再加入[步驟三]的食材，拌勻煮滾
    4 將[白粥]倒入煮滾的玉米濃湯中 拌勻，再加入[步驟三]的食材，拌勻煮滾
  • 打入蛋花，試味道，依個人喜好加入黑胡椒粉或是蔥花，即可。
    5 打入蛋花，試味道，依個人喜好加入黑胡椒粉或是蔥花，即可。
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小撇步

廣東粥中的食材可依個人喜好增添~ :)

2013/09/02 發表 3.3 萬 瀏覽

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