[康寶就是醬美味] 廣東粥

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料多味美卻超簡單的廣東粥,在家上手做,暖胃也暖暖心。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

康寶金黃玉米濃湯 1包
白米 半杯
絞肉 100公克
1顆
皮蛋 1顆
玉米粒 適量
  • 1 先 洗淨半杯米,加水開火煮滾 (隨時攪拌),小火滾約10分鐘,以鍋蓋蓋住悶,關火靜置。 (前一夜先煮,隔天早上就是一鍋白粥了)
  • 2 取另一鍋子,倒入溫水 四碗 (人少,水可以用少一點),拌勻[康寶金黃玉米濃湯*1],再開火煮滾。
  • 3 切碎皮蛋,開玉米罐頭取適量玉米,絞肉(可先醃味道也可不醃)備用。
  • 4 將[白粥]倒入煮滾的玉米濃湯中 拌勻,再加入[步驟三]的食材,拌勻煮滾
  • 5 打入蛋花,試味道,依個人喜好加入黑胡椒粉或是蔥花,即可。
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小撇步

廣東粥中的食材可依個人喜好增添~ :)

2013/09/02 發表 3.2 萬 瀏覽

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