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美容養顏之鮮奶燕麥粥

Name: 美容養顏之鮮奶燕麥粥 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 白飯 1碗; 燕麥 1杯; 鮮奶 5-6杯; 冰糖 100g; 肉桂 1條; 堅果（榛果或核桃杏仁片等） 適量; 葡萄乾（或蔓越莓杏桃乾等） 適量

描述

小時候奶奶總會清晨起來煮粥給我們當早餐。那熱騰騰黏呼呼的米湯，在寒涼容易昏睡不醒的早晨，喝下後特別能提振精神。瑞典人的早餐也會喝粥，不過是用鮮奶煮成的鮮奶粥。蘿小姐把瑞典的鮮奶粥與能健康的燕麥結合，料理成今日分享的燕麥牛奶粥，食用前再加上堅果及果乾，一整天的元氣就靠這碗囉！

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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

將白飯、燕麥片、鮮奶及肉桂條，一起放入鍋中，接著用湯匙攪散飯粒後蓋鍋蓋轉小火慢慢煮開（一定要是文火喔！不然會泡會冒出來）
煮約十分鐘後，加入冰糖後再用湯匙攪拌至糖融化，再蓋鍋蓋一樣用小火煲煮約半小時即完成（如果擔心會黏鍋的人，可以再拌云冰糖後放入大同電鍋中燉煮，但內鍋一樣要蓋上鍋蓋）
食用前可再加入適量的鮮奶、灑上堅果及果乾即可食用（煮好的燕麥鮮奶粥會相當黏稠呈現半固態，食用時再加適量鮮奶調至喜歡的濃稠度即可）

小撇步

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2013/10/17 發表

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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