|Bread|你好香!軟地瓜麵包 小帝王大人

步驟
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酵母粉 跟溫水 攪拌 放5分鐘
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粉類 鹽吧 糖 混均勻 將酵母水拌進去 再加入鮮奶油(慢慢加)然後在加入全蛋(太濕加些高粉) 柔到一定程度 加入奶油(然後就發酵嚕)2小時左右
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地瓜切成小塊放進去蒸 蒸完畢 壓成尼 加入少許鮮奶油 細沙糖 奶油 拌勻
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麵團發酵完後 拿出來在揉一次!將空氣揉出來!然後在發酵1小時
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二次發酵麵團拿出後 分成你要份量 桿平 地瓜尼鋪上去!捲起來 收口收在底部(然後在次發酵 20分鐘)
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一樣可以用刀畫出圖案上去(記得劃清處點 因為發酵會把他稱大!)
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烤箱預熱170度烤30分鐘 注意底部有沒有焦歐!
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步驟8
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步驟9
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步驟10
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步驟11
小撇步
小帝王大人!超香地瓜!美味!