枸杞桂圓地瓜麵包&地瓜粥 自己動手做出簡單柔軟香Q又天然又健康的麵包、地瓜粥,讓早餐這一頓可以吃的安心吃的放心…… https://youtu.be/9BltSxccm40 歡迎來...

枸杞桂圓地瓜麵包&地瓜粥


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自己動手做出簡單柔軟香Q又天然又健康的麵包、地瓜粥,讓早餐這一頓可以吃的安心吃的放心……
https://youtu.be/9BltSxccm40
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材
  • 1
    園藝享活家實踐的愛家愛環境的有機無毒的盆栽種植地瓜,一盆(80x40cm)產出臉盆地瓜,約半年時光的收穫。
  • 2
    自給自足的地瓜,部分小可愛地瓜喜競爭熟後,一半與作麵團(這回用枸杞+桂圓乾+地瓜-麵包機代勞),一半做餡料,第一回在麵包機發酵約1H,在手工製作分2盤放冰箱低溫發酵一晚,隔取出0.5H後烤20分鐘,可以當兩天早餐呢! 作法可參考~https://icook.tw/recipes/91417
  • 3
    清水放入地瓜小塊煮7-8分熟後加入白飯煮滾後,用大湯瓢壓地瓜7-8塊成泥與周融合,周更加的濃稠及香甜。
小撇步

😘地瓜跟米飯一樣,加在麵包裡可以增加麵包的柔軟度、Q度及香氣。

2019/08/22 發表 675 瀏覽
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