枸杞桂圓地瓜麵包&地瓜粥
描述
自己動手做出簡單柔軟香Q又天然又健康的麵包、地瓜粥，讓早餐這一頓可以吃的安心吃的放心……
https://youtu.be/9BltSxccm40
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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步驟
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園藝享活家實踐的愛家愛環境的有機無毒的盆栽種植地瓜，一盆(80x40cm)產出臉盆地瓜，約半年時光的收穫。
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自給自足的地瓜，部分小可愛地瓜喜競爭熟後，一半與作麵團(這回用枸杞+桂圓乾+地瓜-麵包機代勞)，一半做餡料，第一回在麵包機發酵約1H，在手工製作分2盤放冰箱低溫發酵一晚，隔取出0.5H後烤20分鐘，可以當兩天早餐呢! 作法可參考~https://icook.tw/recipes/91417
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清水放入地瓜小塊煮7-8分熟後加入白飯煮滾後，用大湯瓢壓地瓜7-8塊成泥與周融合，周更加的濃稠及香甜。
小撇步
😘地瓜跟米飯一樣，加在麵包裡可以增加麵包的柔軟度、Q度及香氣。
