枸杞桂圓地瓜麵包&地瓜粥


園藝享活家~愛媽(candy)
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自己動手做出簡單柔軟香Q又天然又健康的麵包、地瓜粥,讓早餐這一頓可以吃的安心吃的放心……
https://youtu.be/9BltSxccm40
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材

  • 園藝享活家實踐的愛家愛環境的有機無毒的盆栽種植地瓜,一盆(80x40cm)產出臉盆地瓜,約半年時光的收穫。

    園藝享活家實踐的愛家愛環境的有機無毒的盆栽種植地瓜,一盆(80x40cm)產出臉盆地瓜,約半年時光的收穫。

  • 自給自足的地瓜,部分小可愛地瓜喜競爭熟後,一半與作麵團(這回用枸杞+桂圓乾+地瓜-麵包機代勞),一半做餡料,第一回在麵包機發酵約1H,在手工製作分2盤放冰箱低溫發酵一晚,隔取出0.5H後烤20分鐘,可以當兩天早餐呢!
作法可參考~https://icook.tw/recipes/91417

    自給自足的地瓜,部分小可愛地瓜喜競爭熟後,一半與作麵團(這回用枸杞+桂圓乾+地瓜-麵包機代勞),一半做餡料,第一回在麵包機發酵約1H,在手工製作分2盤放冰箱低溫發酵一晚,隔取出0.5H後烤20分鐘,可以當兩天早餐呢! 作法可參考~https://icook.tw/recipes/91417

  • 清水放入地瓜小塊煮7-8分熟後加入白飯煮滾後,用大湯瓢壓地瓜7-8塊成泥與周融合,周更加的濃稠及香甜。

    清水放入地瓜小塊煮7-8分熟後加入白飯煮滾後,用大湯瓢壓地瓜7-8塊成泥與周融合,周更加的濃稠及香甜。

小撇步

😘地瓜跟米飯一樣,加在麵包裡可以增加麵包的柔軟度、Q度及香氣。

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