健康滿分~~ 南瓜沙拉

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用南瓜取代馬鈴薯,不僅增添美味,更健康滿分!!
有天然的甜味,不需要多加美乃滋!!
補充體力又清爽的南瓜沙拉!!
讓胃口大開~~^^

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

南瓜 1/2顆
紅椒 1顆
蘋果 1顆
苜蓿芽 1/2盒
小黃瓜 3根
玉米碎片 少許
  • 1 南瓜洗乾淨後,切1/2放入電鍋蒸熟,放涼備用
  • 2 紅椒.蘋果切成丁狀
  • 3 將放涼的南瓜,與紅椒.蘋果.小黃瓜加入少許美乃滋(依個人添加),稍微拌勻即可
  • 4 最後放上苜蓿芽.玉米碎片,就大功告成!! 簡單方便
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小撇步

若不喜歡吃南瓜,可以替換成地瓜或馬鈴薯!!
可隨自己想吃的食材去搭配!!

2013/10/15 發表 3,765 瀏覽

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