金沙珊瑚菇”時間淬釀的甘露之味”

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珊瑚菇營養豐富,味道鮮美,蛋白質含量比香菇與草菇更高,介於肉類與蔬菜之間,質地細嫩,纖維含量少。珊瑚菇含有多種氨基酸,其中含有人類無法自行合成的必需 ...簡單又容易的料理!美味又不失營養!

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

珊瑚菇 50g
鹹蛋黃 1顆
淬釀-昆布醬 10cc
蔥花 10g
  • 1 步驟1.準備珊瑚菇.鹹蛋黃..蒜片
  • 2 熱油少炒香蒜片...加珊瑚菇...鹹蛋黃...拌炒...
  • 3 加點淬釀昆布醬...黑胡椒..續拌勻..五分鐘...
  • 4 簡單的快速料理..又非常營養美味
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/14 發表 2,878 瀏覽

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這不是珊瑚菇喔

2 個月前