金沙珊瑚菇”時間淬釀的甘露之味” 珊瑚菇營養豐富，味道鮮美，蛋白質含量比香菇與草菇更高，介於肉類與蔬菜之間，質地細嫩，纖維含量少。珊瑚菇含有多種氨基酸，其中含有人類無法自行合成的必需 .....

金沙珊瑚菇”時間淬釀的甘露之味”

Name: 金沙珊瑚菇”時間淬釀的甘露之味” by 小日子
Total time: 5 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 珊瑚菇 50g; 鹹蛋黃 1顆; 淬釀-昆布醬 10cc; 蔥花 10g

小日子

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限12字

珊瑚菇營養豐富，味道鮮美，蛋白質含量比香菇與草菇更高，介於肉類與蔬菜之間，質地細嫩，纖維含量少。珊瑚菇含有多種氨基酸，其中含有人類無法自行合成的必需 ...簡單又容易的料理!美味又不失營養!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

50g

1顆

10cc

10g

小撇步

『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/14 發表 3,430 瀏覽

小日子

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不是珊瑚菇+1
這個是黑珍珠還是鴻禧菇吧

2 years ago

這不是珊瑚菇喔

3 years ago