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[剩餘稀飯配菜大變身]醬菜洋蔥圈

[剩餘稀飯配菜大變身]醬菜洋蔥圈

描述

你是不是跟我一樣常常為早餐稀飯配剩下的醬菜在傷腦筋呢?丟了又很浪費,放到隔天吃味道又不好,所以我加以利用變成一道既下飯又可當便當菜的創意佳餚,甜中帶鹹,鹹中帶甜,這樣中和特別的味道及口感讓人不禁垂涎三尺囉^^!!

20 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 以兩大匙油將洋蔥圈乾煎至熟

    以兩大匙油將洋蔥圈乾煎至熟

  • 將乾煎好的洋蔥圈舖盤底

    將乾煎好的洋蔥圈舖盤底

  • 再將豆腐乳及鹹蛋搗碎炒香後

    再將豆腐乳及鹹蛋搗碎炒香後

  • 再放入蛋液爆炒均勻即可放在洋蔥圈上

    再放入蛋液爆炒均勻即可放在洋蔥圈上

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增

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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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