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Theresa
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滑嫩微辣泰式綠咖哩

滑嫩微辣泰式綠咖哩

描述

營養又美味的泰式綠咖哩,魚或肉類都很適合,可加入大量的蔬菜,就是一道美味料理了.

134 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把蘿蔔切塊、青椒切粗絲

    把蘿蔔切塊、青椒切粗絲

  • 花椰菜去皮

    花椰菜去皮

  • 把鍋弄熱,加點油先炒入蘿蔔與花椰菜,最後放入青椒。
炒的差不多再加入綠咖哩調味包,這次也是從泰國買回來的,味道很棒喔!

等炒的差不多了,再加入450CC的豆漿燉煮。

    把鍋弄熱,加點油先炒入蘿蔔與花椰菜,最後放入青椒。 炒的差不多再加入綠咖哩調味包,這次也是從泰國買回來的,味道很棒喔! 等炒的差不多了,再加入450CC的豆漿燉煮。

  • 雞肉切塊,等滾了後就丟下去,因為雞肉熟的快,建議放入後等湯滾就可以把火關掉了。

    雞肉切塊,等滾了後就丟下去,因為雞肉熟的快,建議放入後等湯滾就可以把火關掉了。

  • 要吃的時候可以再弄熱一下,加入九層塔,美味的綠咖哩就可以上桌啦!

    要吃的時候可以再弄熱一下,加入九層塔,美味的綠咖哩就可以上桌啦!

小撇步

1. 青椒比較快軟,炒的時候最後放.

2. 用豆漿代替椰奶口味非常棒,不喜歡椰奶的人可以考慮喔.

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