牛肉湯麵


Sophie
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挑選自己喜歡的蔬菜,用紅蘿蔔燉牛肉,軟嫩肉塊搭配Q彈麵條好吃喔~

食材
1份
600g
1條
數片
1粒
2-3支
少許
約1/3把
約1/3把
約900c.c.
調味料
1包
1匙
1匙
2匙
適量
1匙
少許
少許
看全部食材
  • 1
    做法請參考: http://icook.tw/recipes/57096 此次使用紅蘿蔔替代番茄燉煮牛肉~
  • 2
    將蔬菜洗淨切段,鍋中加水放鹽,用滾水將蔬菜汆燙,煮熟後撈起瀝乾備用。
  • 3
    鍋中加水放櫻花蝦、青蔥和鹽,用滾水將麵條煮熟後撈起放入碗中,把剛煮熟的蔬菜和牛肉擺入碗中,最後淋上燉煮好的牛肉湯汁即可。
小撇步

調味料和水量視食材多寡做實際調整!!

2013/10/08 發表 1.4 萬 瀏覽
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牛肉湯麵 挑選自己喜歡的蔬菜,用紅蘿蔔燉牛肉,軟嫩肉塊搭配Q彈麵條好吃喔~