拉比尼亞廚房 53 食譜 83 粉絲 追蹤 娃娃菜燴雙菇 描述 高山娃娃菜長得小巧又嫩,加上香菇和秀珍菇,用燴的方式來處理,簡單操作節省時間。 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 娃娃菜 一包約250克 新鮮香菇 10朵 秀珍菇 15朵 紅蘿蔔 雕花10朵 蒜頭 2瓣 「調味料」:高湯 500㏄ 白胡椒粉 適量 糖 1小匙 太白粉水 半小碗 鹽 適量 步驟 先煮滾一鍋水,把娃娃菜放入煮熟,撈出濾乾沖冷開水備用。 蒜頭炒香,倒入高湯煮滾,把新鮮香菇、秀珍菇、紅蘿蔔放進滾個20秒。 加入白胡椒粉和糖調味,最後以太白粉水勾芡即成。 6,869 瀏覽 2013/10/07 發表