娃娃菜燴雙菇
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
娃娃菜
一包約250克
新鮮香菇
10朵
秀珍菇
15朵
紅蘿蔔
雕花10朵
蒜頭
2瓣
「調味料」：高湯
500㏄
白胡椒粉
適量
糖
1小匙
太白粉水
半小碗
鹽
適量
-
1先煮滾一鍋水，把娃娃菜放入煮熟，撈出濾乾沖冷開水備用。
-
2蒜頭炒香，倒入高湯煮滾，把新鮮香菇、秀珍菇、紅蘿蔔放進滾個20秒。
-
3加入白胡椒粉和糖調味，最後以太白粉水勾芡即成。
贊助