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小日子
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”時間淬釀的甘露之味”紅燒牛楠

”時間淬釀的甘露之味”紅燒牛楠

描述

用等待150天自然完熟日式醬油露來作湯底,不需其它任何調味,吃得到鮮甜美... 加上牛肉特殊的味道..真是絕配ㄋㄟ..一道菜最主要就是調味嘞..有淬醬油露...一點都不需要加其他不天然的調味料..甘醇清甜..一起試試.

128 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先用淬讓醬油露醃漬...10分鐘

    先用淬讓醬油露醃漬...10分鐘

  • 準備 洋蔥..馬鈴薯..紅蘿蔔....各式蔬菜..

    準備 洋蔥..馬鈴薯..紅蘿蔔....各式蔬菜..

  • 準備滾水..下鍋一起燉煮囉!.(有加蘋果呦!)

    準備滾水..下鍋一起燉煮囉!.(有加蘋果呦!)

  • 一照個人口味.斟酌牛肉軟硬度..中小火大約30-40分鐘..灑上蔥花..

    一照個人口味.斟酌牛肉軟硬度..中小火大約30-40分鐘..灑上花..

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

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