秋日元氣便當──豉香野菇鮮蔬悶飯
描述
菇類、洋蔥、……都是秋天最適合入菜的食材，尤其是季節交替之際，對於增加免疫力，健脾補氣都有很好的功效，搭配「砂鍋」的無痛苦烹調法，輕鬆使用一只鍋子就變出節能省時、零失敗的美味便當唷^__^
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
![把雞腿排切成約一口大小後，將[醃漬料]加入、抓勻入味。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F220161%2F4af523608723452b.jpg&width=800)
![把1茶匙的油倒入砂鍋中，先將蒜末和黑豆豉粒爆香，再依序下雞腿丁、蔬菜丁、洗淨的米和[調味料]翻炒均勻。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F220162%2F9210812ee08441d6.jpg&width=800)
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