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Hank Chung
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蜂蜜銅鑼燒

蜂蜜銅鑼燒

描述

假日兄弟姐妹都會回來聚聚,姐姐帶著孫子們來,做了小孩子喜歡的銅鑼燒來收買他們囉。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋跟砂糖放在盆中,用打蛋器打至泛白泡沫狀。

    雞蛋跟砂糖放在盆中,用打蛋器打至泛白泡沫狀。

  • 倒入牛奶跟蜂蜜拌勻,再倒入過篩的低筋麵粉跟泡打粉,拌勻。

    倒入牛奶跟蜂蜜拌勻,再倒入過篩的低筋麵粉跟泡打粉,拌勻。

  • 鍋中倒入少許的油,用廚房紙巾擦拭至看不到油,再倒入一大匙的麵糊。

    鍋中倒入少許的油,用廚房紙巾擦拭至看不到油,再倒入一大匙的麵糊。

  • 等到鬆餅冒出很平均的小泡泡就可翻面了。

    等到鬆餅冒出很平均的小泡泡就可翻面了。

  • 翻面再煎個10~15秒即可起鍋。

    翻面再煎個10~15秒即可起鍋。

  • 兩個中間夾入紅豆沙就可以囉。

    兩個中間夾入紅豆沙就可以囉。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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留言

共 2 則
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  • angel
    angel

    請問步驟1是要打到全蛋打發嗎?謝謝

  • 梁珍珍
    梁珍珍

    簡單又快又好吃

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