核桃蘆筍沙拉

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誰說做菜難呢?燙一燙,拌一拌,清爽健康的養生蔬菜沙拉,誕生了!!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

細蘆筍 1把
玉米筍 8條
紅蘿蔔 1根
核桃 適量
蒜末 適量
醬汁
玄米油 2大匙
梅子醋 2大匙
適量
  • 1 紅蘿蔔洗淨削皮切厚片.玉米筍洗淨切對半.蘆筍洗淨切對半.
  • 2 將做法1食材放入滾水川燙熟,起鍋馬上放入冷水後,再瀝乾.撒上蒜末拌勻.
  • 3 核桃剝小塊放入平底鍋烤香後,撒在做法2食材上.最後均勻拌入醬汁即完成.
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小撇步

玄米油可以用橄欖油替代.梅子醋也可以替換成自己喜愛的任一口味水果醋喔!

2013/10/05 發表 4,606 瀏覽

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