蘆筍雞蛋沙拉-健康、快速、清冰箱料理 逼逼 14 食譜 25 粉絲 追蹤 64 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 1.超快速、簡單的沙拉； 2.優格取代沙拉醬，更健康； 3.必要食材：蘆筍、蛋、優格；其他看有啥就加啥；適合用清冰箱剩菜搭配此料理。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蘆筍 一小把 雞蛋 一顆 優格 3匙 玉米粒(非必要) 些許 番茄(非必要) 適量 小黃瓜(非必要) 半條 白芝麻(非必要) 一小匙 1.準備好想吃的食材 2.把雞蛋丟電鍋蒸；再開始洗菜、切菜等 蘆筍刨掉底部的皮，口感會更嫩 蘆筍切段後川燙1分鐘 1.蘆筍撈起 泡食用冷水； 2.其他蔬菜、蛋切塊。 1.所有食材攪拌、加優格； 2.邊攪拌邊加優格；才不會加太多優格變太水； 3.撒上白芝麻就完成了 小撇步 1.有些食材容易有水(小黃瓜、番茄)，攪拌過程要留意避免整個沙拉過多水； 2.吃不完可放冰箱冷藏；隔天還是很美味。 2019/08/10 發表 2,220 瀏覽
