青木瓜香菇雞湯


吳文鈴
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份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
兩隻
大12朵
半顆(中)
少許
適量
適量
少許
適量
  • 1
    雞腿肉燙過. 香菇洗淨 木瓜切塊 枸杞洗淨
  • 2
    鍋子的水跟薑片一起燒開,在加入切好的青木瓜,跟洗好的香菇,
  • 3
    步驟2煮一下在加入燙過的雞腿,加一點米酒去腥
  • 4
    大概在煮半小時就可以加入適量鹽,糖,枸杞上桌前再滴幾滴米酒,可讓湯更提味哦!
小撇步

香菇洗淨不要泡水,湯會比較香
木瓜它有酵素可讓肉不會澀

2013/10/04 發表 9,560 瀏覽
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