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4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
雞腿
兩隻
乾香菇
大12朵
木瓜
半顆(中)
枸杞
少許
適量
老薑(切片)
三片
鹽巴
適量
米酒
少許
適量
  • 1
    雞腿肉燙過. 香菇洗淨 木瓜切塊 枸杞洗淨
  • 2
    鍋子的水跟薑片一起燒開,在加入切好的青木瓜,跟洗好的香菇,
  • 3
    步驟2煮一下在加入燙過的雞腿,加一點米酒去腥
  • 4
    大概在煮半小時就可以加入適量鹽,糖,枸杞上桌前再滴幾滴米酒,可讓湯更提味哦!
小撇步

香菇洗淨不要泡水,湯會比較香
木瓜它有酵素可讓肉不會澀

2013/10/04 發表 8,511 瀏覽
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