Mimi♥香煎木棉豆腐
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
將木棉豆腐切片擦乾，地瓜粉倒在盤中，沾上兩面。
-
大火熱鍋，轉中火加油，將沾了地瓜粉的木棉豆腐一片片放入，一面煎金黃後再翻面。
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兩面都煎成金黃色後盛盤，淋上醬油膏即完成。
小撇步
日本人常吃的豆腐稱做木棉豆腐及絹豆腐，也就是我們所稱的老豆腐(板豆腐)與嫩豆腐。
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我是媽咪、翻譯師、星座專欄作家、美食愛好者，十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ FB個人網頁： http://www.facebook.com/thisismini
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