Mimi♥香煎木棉豆腐
食材
木棉豆腐
1盒
地瓜粉
少許
醬油膏
適量
油
2大匙
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1 將木棉豆腐切片擦乾，地瓜粉倒在盤中，沾上兩面。
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2 大火熱鍋，轉中火加油，將沾了地瓜粉的木棉豆腐一片片放入，一面煎金黃後再翻面。
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3 兩面都煎成金黃色後盛盤，淋上醬油膏即完成。
小撇步
日本人常吃的豆腐稱做木棉豆腐及絹豆腐，也就是我們所稱的老豆腐(板豆腐)與嫩豆腐。
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