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Vicky Sun
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~WV喜樂廚房~ 干貝鮮味蒸蛋

~WV喜樂廚房~ 干貝鮮味蒸蛋

描述

蒸蛋常常要加柴魚粉,今天加入的是干貝和小魚乾泡了一夜的水所調配的鮮味蒸蛋,不用多家化學調味料,身體更健康。

89 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把小魚乾和干貝浸泡一夜,取出小魚乾和干貝,水備用。

  • 蛋打散,與步驟一的水混在一起,過濾網篩蛋筋。

  • 加入鹽巴、干貝。

  • 放入電鍋,外鍋加半杯水,要留縫,蒸蛋才不會凹凸不平。

    放入電鍋,外鍋加半杯水,要留縫,蒸蛋才不會凹凸不平。

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Vicky Sun 18 食譜 12 粉絲

~板橋的幸福小孕婦~

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