~WV喜樂廚房~ 干貝鮮味蒸蛋
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蒸蛋常常要加柴魚粉，今天加入的是干貝和小魚乾泡了一夜的水所調配的鮮味蒸蛋，不用多家化學調味料，身體更健康。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
古早味土雞蛋
1顆
北海道干貝
2顆
小魚乾水
30cc
鹽
適量
-
1把小魚乾和干貝浸泡一夜，取出小魚乾和干貝，水備用。
-
2蛋打散，與步驟一的水混在一起，過濾網篩蛋筋。
-
3加入鹽巴、干貝。
-
4放入電鍋，外鍋加半杯水，要留縫，蒸蛋才不會凹凸不平。
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