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miso
5 食譜 3 粉絲

干貝蒸蛋

干貝蒸蛋

描述

超簡單食譜 一次就上手

156 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將干貝加熱水與米酒1T泡軟備用

  • 蛋打散+1.5倍的水+1/4匙的鹽,倒入篩子過濾備用

  • 電鍋外鍋加2杯水 ,1和2一起放電鍋蒸。

  • 起鍋後,干貝弄成絲均勻的舖在蒸蛋上就完成囉!

小撇步

電鍋鍋蓋不要緊蓋要留縫,蒸蛋表面才會平滑無坑洞呦!

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