台味炸醬乾麵

59 留言 0
3 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

快速方便又好吃的炸醬乾麵,加上蛋、蘿蔔、黃瓜,營養加分!沒時間準備食物又想吃得美味營養,準備這碗就對啦!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

黃瓜 半條
紅蘿蔔 1/3條
雞蛋 一顆
陽春麵條 一份
配料
炸醬 一湯匙
滷汁 酌量
  • 1 材料如圖, 使用罐頭炸醬
  • 2 將蛋打散至筷子拉起時看不見蛋白的筋。
  • 3 熱鍋後,使用面紙在鍋底抹薄薄一層油,關火,將蛋液倒入鍋中。蛋皮周圍熟至從鍋邊剝離後即可將蛋皮拿起!(圖中旁邊薄薄的部分就是先從鍋子剝離的地方)
  • 4 蛋皮、紅蘿蔔、黃瓜切絲,起一鍋滾水煮麵條
  • 5 碗底放些許滷肉的滷汁(可有可無,有的話較香),將麵撈起,挖一匙炸醬,擺盤,OK! 麵條攪拌均勻後,配料也加溫囉!好吃好吃!
贊助
2013/09/28 發表 9,413 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣