vicky 1 食譜 4 粉絲 追蹤 紅燒蕃茄牛肉麵 #紅燒 #蕃茄 #牛肉 #麵條 #燉煮 #鑄鐵鍋 #香料 #湯底 266 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 牛肋條 5條 洋蔥 1顆 蕃茄 2顆 青蔥 2支 小白菜或青江菜 1把 拉麵或陽春麵 4人份 分組1 冰糖 1大匙 醬油 50cc 辣豆瓣 2大匙 滷包 1包 步驟 爆香薑片、蔥段加入牛肉拌炒(拌炒至牛肉微焦) 加入洋蔥絲拌炒至微透加入蕃茄續炒 依序加入冰糖、辣豆瓣和醬油炒香 倒入砂鍋,加入蕃茄、滷包和水續滷~ 約滷40~50分鐘,我會熄火悶著入味。 要吃時下個麵條、青菜,再將牛肉湯開火加熱~ 牛肉麵就完成了! 1.4 萬 瀏覽 2019/04/21 發表