紅燒蕃茄牛肉麵 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
牛肋條
5條
洋蔥
1顆
蕃茄
2顆
青蔥
2支
小白菜或青江菜
1把
拉麵或陽春麵
4人份
分組1
冰糖
1大匙
醬油
50cc
辣豆瓣
2大匙
滷包
1包
  • 1
    爆香薑片、蔥段加入牛肉拌炒(拌炒至牛肉微焦)
  • 2
    加入洋蔥絲拌炒至微透
  • 3
    依序加入冰糖、辣豆瓣和醬油炒香
  • 4
    倒入砂鍋,加入蕃茄、滷包和水續滷~
  • 5
    約滷40~50分鐘,我會熄火悶著入味。 要吃時下個麵條、青菜,再將牛肉湯開火加熱~ 牛肉麵就完成了!
  • 6
2019/04/21 發表 2,520 瀏覽
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