櫻花蝦絲瓜麵線 分享傳送傳送列印 小花廚房 47 食譜 88 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 絲瓜去皮 切條狀 一條 高湯（或水） 淹過食材的量 櫻花蝦 一大匙 炸好的油蔥酥 半小碗 薑末 一大匙 鹽 少許 金門麵線 3小束 1 熱鍋倒油→先爆香櫻花蝦，撈起備用 2 再炒香薑末+高湯或水→水滾後+麵線，煮至5分熟，再倒入絲瓜…一起煮至麵線熟成再調味 3 將步驟2的絲瓜麵線撈起盛盤，要吃之前再下爆香好的櫻花蝦&酥脆的油蔥酥，如此才會好吃 4 小撇步 1.麵線切記不要煮太爛，要剛好熟成，才好吃 2.絲瓜也不要煮太軟，要有脆度才好吃 2019/01/14 發表 1,703 瀏覽
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