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小花廚房
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櫻花蝦絲瓜麵線

櫻花蝦絲瓜麵線
50 說讚

食材

步驟

  • 熱鍋倒油→先爆香櫻花蝦,撈起備用

  • 再炒香末+高湯或水→水滾後+麵線,煮至5分熟,再倒入絲瓜…一起煮至麵線熟成再調味

  • 將步驟2的絲瓜麵線撈起盛盤,要吃之前再下爆香好的櫻花蝦&酥脆的油酥,如此才會好吃

小撇步

1.麵線切記不要煮太爛,要剛好熟成,才好吃
2.絲瓜也不要煮太軟,要有脆度才好吃

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