Ning的靈感recipeヾ(●´Ｕ｀●)ノ芒果咖哩香起司千層麵Mango curry lasagnaヾ(●´Ｕ｀●)ノ（餛飩皮偽裝的千層面皮）
描述
我通常喜歡把身邊有的食材隨手混搭，三四月的時候是芒果的季節⌒♥⌒♥ＭＡＮＧＯ ＭＡＮＧＯ，身邊剛好用不完有餛飩皮，因此這道創意的起司料理就出現了！
因為餛飩皮不同於傳統的千層面皮，口感較滑嫩清爽；而原本較穠膩的起司，加入芒果調出的起司醬多具了果香味且更加清爽了！
像我非常喜愛起司(●'3`)ノ⌒♥一年四季都想吃，這道料理非常適合夏天且連原本不敢吃起司的人都可以嘗試唷ヾ(●´Ｕ｀●)ノ推薦給大家！！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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麵皮水煮滾，湯餛飩皮，注意皮容一黏在一起而且易煮到軟掉，我通常水滾後放下面皮默數2次60秒（兩分鐘）然後輕柔攪拌，讓他不要年在一起，撈起放在盤子上放涼
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起司醬 備料：1. 紫洋蔥切成小碎狀，我是切小正方形(●´Ｕ｀●) 2. 芒果切小丁 3. 蘆筍切小段(●´Ｕ｀●)在此可以提醒蔬菜是顏色的點綴，其實可以將手邊有的蔬菜把蘆筍代換！
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起司醬煮起司醬：在鍋內加入少許熱滾水，注意水不要超過原先在鍋內的備料,然後加入兩片起司片攪拌至溶化同時加入芒果丁
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起司醬煮起司醬：加入些許鹽，胡椒粉和咖哩粉調味
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原本煮好的餛飩皮分成兩分，一分鋪底，倒入一半煮好的起司將再將另一半份量的面皮鋪上，同樣倒入起司醬！ヾ(♥'3`♠))ノヾ(♥'3`♠))ノ就大功告成嚕ヾ(♥'3`♠))ノヾ(♥'3`♠))ノ
