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muenma
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緬甸芒果咖喱牛肉

緬甸芒果咖喱牛肉

描述

來自緬甸的家鄉菜
不同於紅酒燉牛肉的風味

17 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉切塊

    牛肉切塊

  • 洋蔥切絲,薑切碎

    洋蔥切絲,切碎

  • 油3匙約滿炒鍋底部

    油3匙約滿炒鍋底部

  • 爆香薑

    爆香

  • 再加入洋蔥爆香

    再加入洋蔥爆香

  • 香味出來加牛肉炒至表面熟

    香味出來加牛肉炒至表面熟

  • 加入薑泥洋蔥薑黃醬

    加入洋蔥黃醬

  • 讓牛肉入味

    讓牛肉入味

  • 加入緬甸芒果3塊

    加入緬甸芒果3塊

  • 月桂葉3-4片

    月桂葉3-4片

  • 加入切塊的馬鈴薯,煮約5分鐘

    加入切塊的馬鈴薯,煮約5分鐘

  • 放入壓力鍋,有蒸氣響約15分鐘。

    放入壓力鍋,有蒸氣響約15分鐘。

  • 完成。

    完成。

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