三杯菇菇雞

2,452 留言 2
13 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

把最常見的兩種三杯食材, 杏鮑菇與雞腿肉, 做結合

大人小孩都喜歡, 隔天帶便當也美味依舊喔!

食材

去骨去皮雞腿 2-3隻
杏鮑菇 2隻
薑片 6-8片
蒜頭 3顆
九層塔 1大把
醬汁
醬油 2大匙
米酒 2大匙
1小匙
麻油 1大匙
  • 1 事前準備: 雞腿切大丁, 杏鮑菇切滾刀塊
  • 2 用麻油爆香薑片/蒜頭後, 下雞腿肉與杏鮑菇炒至雞肉表面上色
  • 3 加入醬油/米酒/糖後, 翻炒均勻, 上鍋蓋悶煮
  • 4 煮至醬汁收到9分, 灑九層塔拌炒均勻, 即可起鍋 (留點醬汁拌飯, 好讚)
贊助

小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2013/09/25 發表 2.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 13 人跟著做

看全部照片

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我都是用醬油膏

4 年前
user_avatar

醬油就可以嗎??!還是醬油膏??

4 年前