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莎莎的手作幸福料理
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三杯菇菇雞

三杯菇菇雞

描述

把最常見的兩種三杯食材, 杏鮑菇與雞腿肉, 做結合

大人小孩都喜歡, 隔天帶便當也美味依舊喔!

食材

醬汁

步驟

  • 事前準備: 雞腿切大丁, 杏鮑菇切滾刀塊

  • 用麻油爆香薑片/蒜頭後, 下雞腿肉與杏鮑菇炒至雞肉表面上色

    用麻油爆香片/頭後, 下雞腿肉與杏鮑菇炒至雞肉表面上色

  • 加入醬油/米酒/糖後, 翻炒均勻, 上鍋蓋悶煮

  • 煮至醬汁收到9分, 灑九層塔拌炒均勻, 即可起鍋 (留點醬汁拌飯, 好讚)

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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留言

共 2 則
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  • 駱婉真
    駱婉真

    我都是用醬油膏

  • 醬油就可以嗎??!還是醬油膏??

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