莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 三杯菇菇雞 描述 把最常見的兩種三杯食材, 杏鮑菇與雞腿肉, 做結合 大人小孩都喜歡, 隔天帶便當也美味依舊喔! #家常食材 #雞肉 2,460 說讚 13 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨去皮雞腿 2-3隻 杏鮑菇 2隻 薑片 6-8片 蒜頭 3顆 九層塔 1大把 醬汁 醬油 2大匙 米酒 2大匙 糖 1小匙 麻油 1大匙 步驟 事前準備: 雞腿切大丁, 杏鮑菇切滾刀塊 用麻油爆香薑片/蒜頭後, 下雞腿肉與杏鮑菇炒至雞肉表面上色 加入醬油/米酒/糖後, 翻炒均勻, 上鍋蓋悶煮 煮至醬汁收到9分, 灑九層塔拌炒均勻, 即可起鍋 (留點醬汁拌飯, 好讚) 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 3.2 萬 瀏覽 2013/09/25 發表